9 、辣解花椒 、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、初夏馋菜
6 、辣解
2 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒蒜末 、初夏馋菜蒜 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
10 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜
4、辣解
3 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料。放入黄酒、盐调匀腌制15分钟左右。淋干表面水分后放入锅底备用 。
8、
5 、川味辣椒酱
做法：
1 、姜 、胡椒粉、盐 、蒜 。胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，泡椒、
黄豆酱 、然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒 、12 、青笋
配料 ：黄酒 、炒出香味 。郫县豆瓣酱 、
11 、放入切好的青笋片 ，姜丝炒香 ，炒锅加热，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。另起锅 ，焯水捞出过冷水 。倒入适量食用油 ，倒入少量食用油 ，葱 、
7 、
食材 ：墨鱼仔 、