葡萄逐个带蒂剪下，自酿捞出 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄全部留用；

　　5、自酿密封，葡萄20天左右，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄让葡萄皮、自酿果肉和种子分离，葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处，自酿沥干水分 ，搅拌均匀；

　　6 、白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、

　　原料 ：新鲜的葡萄 、室温下保存；

　　7、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、把剪好的葡萄冲洗干净，冲洗，把提取的酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、