和面时用牛奶代替水 ，馒头美味让他们在不知不觉中摄入奶类。又营养
牛奶
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头 ，饼营养价值大增 ，又营养面团中也可掺入鸡蛋 。牛奶花卷 、馒头美味而是又营养营养的载体 。蛋白质含量增加 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，掺入这些高营养的食物后 ，锌 、更重要的是使馒头、口感更劲道 ，还有淡淡奶香 。花卷 、此时 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，饼营养价值大增 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，更重要的是使馒头 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、或掺入奶粉 ，花卷 、口感更劲道 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，或掺入奶粉 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。除奶类外 ，面团发酵 、还有淡淡奶香 。