配料：鸡蛋清、合上鸡精 ，班族小米辣也洗净 。快手
6 、菜青
笋滑3 、鸡片鸡脯肉一块 、特适青笋也且成菱形薄片 、合上当肉片开始发白时 ，班族青笋削去外皮 ，快手
2 、菜青小米辣切成小斜圈。笋滑扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。鸡片快速翻炒2分钟，特适锅里倒油 ，
主料 ：青笋一根、油5成热时，
8 、盐 、鸡精
做法 ：
1 、
5 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，鸡脯肉冲洗干净 、将鸡脯肉切成薄片 、
7 、一点点盐 ，准备腌制鸡脯肉。
4 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。干淀粉
调料 ：食用油 、出锅 。