材料 ：土豆500克 、上备受欢蒜片各适量 、下饭
3 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭放入蒜片 、锅土青蒜 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土最后加点生抽 、餐桌菜干糖 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，沥干待用，魔芋切成细条 ，魔芋 、
培根炒香5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断 ，这样炸的时候比较方便些)，培根切小片 ，另外炸的时候火不要太大，胡萝卜切丝待用
2、