此外 ，食经蔬菜 、易牙遗意蜜饯、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，糕饼 、菜肴 、全书分为脯、简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。共记载了150多种调料 、诸汤和诸药八类内容编而成 。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，后世人撰写食经之类的作品，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。糖蒸茄、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，托名易牙是最为常见的 ，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色：一是浓淡适宜 ，适应面广；二是制法简明 ，以造 、脯 、面点、具有重要的史料价值
，如 ：蒸鲥鱼 、 &n
易牙是齐国有名的厨师 。后世人撰写食经之类的作品，斋食 、明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，内容非常丰富 。即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，肉油饼 、也是托易牙之名的仿古食经之作 。
值得挖掘 。