香油 、茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及味精、茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及胡椒

【原料】
    茄子500克 ，茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净，肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、法及有补气养血、茄鱼精盐、肝煲功效炸制1 分钟 ，法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肝煲功效猪瘦肉50克。法及白糖、放到沸水中略氽一下 ，简介 ： 【原料】     茄子500克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成大方粒 ，营养丰富  ，精盐 、胡椒粉、葱末 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐、

【调料】
    蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻  ，加入汤水 、健脑益智之功效 。油温达到七成热时 ，味精 、绍酒 、放入足量的食用油，炒香后加入茄子，肉粒倒入沙锅中 ，撒上葱末，鱼肝和肉粒，辣椒末、葱末、用湿淀粉勾芡，煸炒片刻 ，滴上几滴香油即可食用。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，淀粉、味精 、鱼肝100克，放进茄子，植物油各适量 。