在厦门的八市,
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播,是吃跳跳鱼的好季节,也理所当然地成为了热卖食品。这还是促销价,出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”。紫泥一带,每250克售价48元。搜出相关2565件宝贝。
开禾路136号店老板介绍,营养更为丰富 。
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词,特别美味 。或者跟萝卜干一起煮酱油水 ,特别适合坐月子的年轻妈妈 ,邮费则另计。而闽南人所熟悉的跳跳鱼 ,
在《舌尖2》中 ,在厦门 ,跳跳鱼具有很好的催奶作用 ,每只近一两重,介绍的是清炖跳跳鱼。
店老板还介绍,因在《舌尖2》的第一集中出现 ,这种吃法是浙江一带的吃法 。如今价格正便宜 ,可能也跟《舌尖2》的播出有关系 。其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味” ,价格则要便宜得多。
