佐料 ：盐，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽味精 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，酱油 ，甜辣白糖 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，用刀削成不规则小块 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐辣椒碎，酱油，熟芝麻，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，随吃随取
白糖稍微多一些 ，