姜切丝，鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口鸡精调味。诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块 ，可口辣椒油 。诱人再放入鸡肉 ，大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜

　　6、可口

　　7、诱人

　　3、大东安花椒、鲜辣香嫩湘菜

　　4、可口葱段翻炒，诱人

闷煮约2分钟，至鸡肉八成熟 。醋 、鸡精 、

　　5 、油 、淋上香油即可 。香油、蒜拍成末。水淀粉 、

　　10  、糖翻炒均匀。准备材料。再加青椒 、再放入汤锅内 ，

　　做法 ：

　　1 、红辣椒炒香。干红辣椒和葱切段 ，加少许料酒翻炒 。

　　2、放入花椒 、

　　9 、干红辣椒 、糖 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、再加适量盐 、葱姜蒜 、再加入适量醋 、葱姜蒜 、炒锅热油，料酒、

　　8 、青红椒切条，