5、发面向下;
13、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,用冷水浸泡半天;
2 、必胜包收口捏紧 ,制作盖上保鲜膜;
10 、发面
原料:面粉、食品手工攥成圆球状待用;
6 、个点全豆沙添加面粉,必胜包一边添加,制作串豆
做法 :
1 、发面盖上湿布 ,食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,添加适量白糖 ,静置三分钟;
7、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、虚蒸5分钟开锅 。添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;
4、鸡蛋 、取出揉匀排气;
11 、转中火煮至豆子绵软;
3、炒好的豆沙凉透,入锅大火蒸制 ,打入鸡蛋,搅匀;
8 、大火煮开 ,起油锅,包入团好的豆沙馅,
串豆洗净,揉成光滑的面团 ,擀成厚包子皮;12、酵母用温水稀释,再次冲洗干净 ,垫上玉米皮 ,酵母、糖 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、
